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kaikai5601
V2EX  ›  奇思妙想

每天中午吃饭真是个难题,我想去解决下~大家有什么好点子。??

  •  
  •   kaikai5601 · 2015-05-27 21:33:32 +08:00 · 3475 次点击
    这是一个创建于 3503 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    为了响应国家号召
    想去创业
    每天中午吃饭都面临着吃什么的难题,叫外卖却又觉得不安全。地沟油,洗不干净的菜,不对口的味道等等。
    因为LZ在上海,所以想请上海阿姨做主厨,暂不开门店,只接收互联网预定的外卖。
    菜系是上海本帮菜,每天采购的蔬菜和肉食材料都公开。照片会制作的比较精良。

    大家觉得这样可以养家糊口吗?

    大家讨论下

    14 条回复    2015-05-29 21:45:13 +08:00
    Gandum
        1
    Gandum  
       2015-05-27 21:43:25 +08:00 via iPhone
    仍然不能解决信息不对称的问题,所以别人也会觉得你的外卖不卫生
    另外我真想吐槽:哪里来的上海阿姨让你请。。。
    kaikai5601
        2
    kaikai5601  
    OP
       2015-05-27 21:45:26 +08:00
    @Gandum 很多上海阿姨退休了没事做,做的饭菜的确可口。
    每天采购的蔬菜和肉食材料都公开 ,公示在网站上。
    Gandum
        3
    Gandum  
       2015-05-27 21:55:51 +08:00 via iPhone
    @kaikai5601 Uber模式?
    fengxing
        4
    fengxing  
       2015-05-27 21:59:37 +08:00
    提个建议,可以考虑从采购,入库,制作,均采用视频直播的方式
    不过,这东西最多糊口
    并且你首先需要考虑到口味的问题,并且如果没有门店的话,就算你采用全程直播,也没法使人相信你的质量,并且还要考虑送外卖的人手/工资问题
    h4x3rotab
        5
    h4x3rotab  
       2015-05-27 21:59:41 +08:00
    做餐饮很多问题,没有店面,没有营业执照和卫生许可,lz打算做黑店么
    kaikai5601
        6
    kaikai5601  
    OP
       2015-05-27 22:04:24 +08:00 via Android
    @fengxing 谢谢建议。这个我也考虑过了可以视频直播。 仔细考虑一下最多能糊口。。
    sohoer
        7
    sohoer  
       2015-05-27 22:08:21 +08:00
    http://36kr.com/p/207588.html
    看看这个,是不是跟你的一样,好像还好几个类似的
    yellow
        8
    yellow  
       2015-05-28 15:22:19 +08:00
    已经有阿姨在做了,在陆家嘴附近服务
    kaikai5601
        9
    kaikai5601  
    OP
       2015-05-28 16:18:01 +08:00 via Android
    @yellow 真的吗? 感觉怎样?
    yellow
        10
    yellow  
       2015-05-28 16:47:50 +08:00
    @kaikai5601 我没有试过
    googlefans
        11
    googlefans  
       2015-05-28 20:40:53 +08:00
    你看看 蹭饭 这个项目
    yibie
        12
    yibie  
       2015-05-28 22:30:46 +08:00
    请用 饿了么
    aTreeinWinter
        13
    aTreeinWinter  
       2015-05-29 12:35:12 +08:00
    要不要试一下Soylent ?
    https://www.soylent.com/
    Supermann
        14
    Supermann  
       2015-05-29 21:45:13 +08:00 via iPhone
    建议参考“妈妈的菜”
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